Farma vznikla v létě v roce 2002, nákupem tří pštrosů, ve
stáří 14 měsíců.

V roce 2003 v září jsme se
dočkali prvního vajíčka

Ale s ohledem na to že bylo sneseno
takto pozdě a určitě bylo i čisté, protože samec byl ještě
příliš mladý, jsme se prvních mláďat
dočkali až v roce 2004.